Monday, December 28, 2009

Cooking On Wiken..lalalalal...

Salam....

Aduyaiiiii..lama gk x jengah dunia blogs neh..mklum le..aku curi2 mase online kt opis jek..so start dr kamis smpai ahd cuti..so xberkemas la 'umh' aku neh..

Well..nk letak n3 ari2 mcm geng2 yg len xdapek la eh coz xde mnde yg nk di story morikn..ye la..msk2 ni time balik cuti kt umh mk jek..mklum la..aku ni duk umh bujg..so nk msk d umh bujang ni rase x brbaloi jek..tggu cuti wiken bru best..leh mkn ramai2..'judges' pn ramai...heheh..kehkehkeh...

Adik2 aku pakat2 nk balik asrama dh..(pasneh suram sepi la umh aku..sob..sobb..)..yg uitm melaka tu..pg jumaat ni brtolak k umh abg aku kt jhr dlu coz b4 cuti ritu brg2 dia port kt situ..then yg sek. teknik tu..3hb ni balik hostel..pasneh tggl br3 la kt umh tu..ayh, mk n adik bgsu yg bru msuk form 1..nsib baik adik skool kt ngn umh jek..klu x..yg tu pn nk duk asrama..tp th nape dia nk skool kt ngn umh tu..kwn2 ramai katanye..seramai manapun ank2 mk ayh aku (sumer 7 org)..at last sunyi gak..tu blum kawin lagi..sok2 klu suma dh ade family msg2..lg la sunyi kn?..

So Jumaat yg best ritu..(ho ho ho)....aku merajinkn la diri wt nasi aym..mmg dh plan sjk ari senin lagi nk wt nasi aym..(demi adik2 trcinta nehhh)..almklumlah..pakat2 nk balik dh kn..so nk bg dorg mkn yg best sket..(mcm le best sgt yg aku msk tuhhh :P ) ...so dengan segala kudrat yg ada..aku berhempas pulas menghasilkn nasi aym yg ENAK...kekeke..(tu..hilight tang enak tu..peghasannn- psttt..adik2 aku ckp nasi aym aku neh lg sedp dr kedai mkn kt tmn aku tu tawww..huhuh :P)....



kasi zoom skit ...hehehe


Sup aym yg lazat (adik aku suke gilerrr)...


Set nasi aym..ohye..smbalnye aku x snap skali..(smbal hitam yg pedas glerrr)...



Haa..tgk aym aku..itam bkilat gtewww..(goreng seprauh, bakar sparuh)

Bahan2nyerrr?..mcm biasa..men cmpk depends on stock...utk aym tuh..aku gaul ngn kicp pekat, sos lada hitam, sedikit srbuk Cukup Rasa Maggi, sos tiram maggi..ohye..aym tu dh disupkn trlebih dahulu utk memesrakan isi aym ngn rmpah ratus sup...so aku goreng n bakar sekejap jek la bcz isi aym tu dh msk...nasinye plak aku msukkn sikit stok rebusan aym n kiub aym Knorr..sdikit serbuk kunyit utk pewrna..(beras adlh cmpuran = beras biasa 3cwn, beras basmathi 2 cwn).. marvelleousz...hehhehe... :)


Hirisan tmbikai sebagai pncuci perut..hehehe...(manis siottt)

Ermm...kerajinan aku x behenti stakat nasi aym tu jek...utk menu ptg..aku wt plak puding ksukaan family aku nehh...patutnye nk wt puding yg biasa aku wt tu (Puding Keju Marvelousz)...tp tgh msk agr2 tu..tetiba idea dtg..slalu jd gni..time nk masuk bhn2..dan2 dtg idea len...so y not try kn?..mana taw sedp, leh tmbh koleksi resipi...so utk resipi yg ni..aku namakn..Pudiing Keju Marveleousz Vol. 2..hehehhe....ngancam x name?....



Sabo..sblum potong..posing dlu..hehhe


Heheh..tudung periuk mk aku jd pelapik..(xmuat nk letk ats pinggan)..


Pndangan sisi puding ku yg ayu..mueh mueh..


Setelah dipotong..cntik x wrne dia?..tp blur jek kn...(cmera hp yg koman :P )


Lapisan tgh tu adlh nestum...



Hurrmmm...utk puding ni..bhn2 asas dia same jek mcm Puding Keju Marvelousz, cumanye aku add nestum n kopi radix HPA (mntg2 le bapak aku dealer HPA)..hehehe...n rasanya mmg lazat...nk resipi?...chek it down...

 Bahan2  :-

Sepeket serbuk agr2 non-flavour (aku gune jenama nona)
Setin susu pekat
3 slice keju (xkish jenama apa..nk letak lebih pn xpe)..
Perasa vanilla..
Serbuk koko..jenama apepun xkish (aku guna 2 sachet Ovaltine 3 in 1)..
1 sachet kopi radix Pracampuran...
1 1/2 cwn nestum keluarga
Pewarna ijau (ikut suke nk letk wrne apepun)..
1 cwn tepung kastard (agk2 jek secwn coz aku men cedok jek)..kekekke...

Cara2 memasak (ni care aku hokey) :

1..Masak serbuk agr2 smpai air mndidih..(agk2 btul2 mask la agr2 tu..)
2. Then, tuangkn susu pekat (tuang sikit2..klu korg rasa setin susu x cukup/trlebih manis..korg pndai2 la  adjust)..kacau smpai sebati..
3. Masukan keju slice..kacau smpai cair n sebati..
4. Masukan perasa vanila..kacau lagi..
5. Last sekali masukan tepung kastad (tepung kna bancuh ngn air dlu taw..pastu tuang smbil kacau            adunan..klu x brketul2 le tepung tu)...
6. Bila dh mndidih (dh msk le tuh)..tutup api..bahagikn 3 bahagian..(btter guna beks yg leh letak ats api cz sng nk pnskn smula jika adunan beku sblum abis melayer)..
7..Masukkan  perasa/pewarna kegemaran korg ke dlm 2 bahagian td..n 1 bahagian masukn nestum n kacau ats api hingga nestum msk n sebati)..
* aku cmpur perasa..1 bahagian aku masukkan 2 sachet ovaltine 3 in 1 n 1 sachet radix pracampuran, 1 bahagian kaler hijo n 1 bahagian nestum..
9. Lapiskan dlm loyang..- aku letak yg koko dlu, kasi beku skit then kale hijo..pastu nestum (utk layer tgh sahaje so tebal sikit)..pastu layer hijo n last koko ...biar sejuk sdikit, kmudian msukan dlm esbox utk seketika...
10...Haa..pas tu x reti2 lagik?...potong pastu kasi taruk dlm mulut...lazat berkrim di sukai ramai...(yg bestnye koko tu ade rasa kopi skit cz aku cmpur radix..mcm2 rase ade..nk taw sedp k x...try la..pastu n3 kt blog masing2 yer....

Citer skit psl serbuk agr2..act. aku bli lama dh..b4 raye pose klu x silap..n time beli tu aku xbace pn kale ape serbuk tu..tetibe bile msk..tekezut aku..mak aih..awt tetibe kale merah ni...sudahh..bace kt packing..lorhh..ade tulis...RED..ape la aku ni...men beli jek..tp sib bek ble dh cmpur ngn susu n tpung kastard tu..ilang terus kale merah..lega ati den ni haa...hehehh...so selamat mencuba..selamat beramal...(msk ni pun ibadah taw...).. :)

3 comments:

HaSue said...

sedapnya masakan hujung minggu dier..sampai ke desert menggiurkan tu..hehe

Nida said...

Salam..

Amboi complete dengan desert lagi.. untungnya adik Iza dapat akak macam ni... :-)

awek_utara said...

>> kak hasue..hehehe kak..biasa la..leh tnjuk skill time ujung mggu jek..alg2 dh kna jd wiken's chef..msk tu biar berbaloi2...x gtew?..ngeee...

>> kak Nida..eheh..bukn sng nk jd kakak yg ade adik seramai 5 org nehh..nak2 pulak ade yg duk jd judges x bertauliah..masakn msti mantop..heheh ;)